Juillet au potager

Récoltez

• Récoltez les petits pois, les laitues, les radis, les carottes...
• Récoltez l'ail.

Taillez

• Taillez les concombres, les courgettes et les tomates.

Entretenez

• Fixez les tomates solidement car un coup de vent a vite fait de les rabattre au sol. Surveillez les gourmands et pincez-les dès leur apparition. Tuteurez-les solidement.
• Buttez les pieds de vos haricots, une fois la première série de feuilles bien développées.
• Buttez les pommes de terre et les topinambours.
• Griffez la terre autour de vos plantations pour casser la croûte (!). L'eau pénétrera dans le sol plus facilement. Eliminez les mauvaises herbes en même temps.
• Incisez la tige des artichauts sous la tête et insérez un crayon pour obtenir des têtes plus grosses et plus tendres.

Semez

• Commencez à semer vos légumes d'hiver : carottes, radis ( tous les 15 jours pour étaler vos récoltes ) , laitues, choux, navets ou cerfeuil.
• Semez les engrais verts dans les parcelles vides du potager.
• Semez l'aneth dans les régions sud.